Maison d'été

Commencez à cuisiner sainement cet été – 4 bonnes raisons pour lesquelles

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Une cuisine saine est un must de l’heure – les personnes aux prises avec tant de problèmes de santé et de carences nutritionnelles doivent porter une attention particulière à ce que vous mangez et à la façon dont vous le faites cuire. Surtout en été, c’est un défi car la cuisine rend toute la cuisine et la maison si chaudes. Mais avec des pots en argile pure, la cuisine d’été peut être aussi facile que n’importe quelle autre période de l’année et vous pouvez continuer à cuisiner sainement pour votre famille.

Tout d’abord, comprenons la cuisine saine, en commençant par les bases, elle est double:

1. Ingrédients sains

2. Ustensiles de cuisine sains

Choisir des ingrédients sains est une excellente première étape vers une cuisine saine, et choisir des ustensiles de cuisine sains est tout aussi important. Cuire vos ingrédients soigneusement choisis et riches en nutriments dans la mauvaise batterie de cuisine détruit non seulement les nutriments délicats, mais contamine vos aliments avec des métaux et des toxines chimiques. En gardant cela à l’esprit, il est essentiel de choisir des ustensiles de cuisine fabriqués à partir d’un matériau naturellement inerte et 100% non toxique, comme de l’argile primaire non émaillée ou de l’argile pure. Voici quelques raisons majeures pour lesquelles une cuisine d’été saine est importante et pourquoi les pots en argile pure la rendent beaucoup plus facile et plus amusante:

1. Ils ne “cuisinent pas la cuisine”

Les métaux et les céramiques (les matériaux courants pour les ustensiles de cuisine) ont tendance à chauffer et à refroidir en même temps et, par conséquent, une plus grande quantité de chaleur est nécessaire pour cuire les mêmes aliments. Lorsque la casserole est en ébullition, beaucoup de chaleur est également libérée dans la cuisine ou dans l’espace de vie (car la casserole est également en train de refroidir constamment). Une marmite en argile pure, par contre, est un excellent récipient chauffant et n’a pas besoin de trop de chaleur pour la cuisson. La plupart des aliments ne peuvent être cuits qu’à feu moyen ou moins. Et prenez à peu près le même temps! Cette fonctionnalité intéressante vous aide à cuisiner dans une cuisine agréablement fraîche.

2. Ils complètent vos pratiques de vie saines

Avouons-le – le froid nous retient et toutes nos résolutions d’exercice, de sortie, de marche ne prennent effet que l’été. Une cuisson en pot d’argile saine complète parfaitement ce changement – vous pouvez désormais cuisiner avec peu ou pas d’huiles ou de graisses, cuire à la vapeur et tirer le meilleur parti de votre programme d’exercices quotidien. Mieux encore, les aliments ont un goût bien meilleur lorsqu’ils sont cuits dans de l’argile.

3. C’est le moment idéal pour apprendre et profiter de nouvelles recettes et de la cuisine

C’est toujours le bon moment pour commencer quelque chose de nouveau, mais l’été est encore meilleur pour apprendre et essayer de nouvelles recettes. Il est plus facile de rechercher de nouveaux ingrédients sains, les ingrédients frais sont plus facilement disponibles. Les marchés fermiers sont un endroit amusant pour les chercher. En hiver, vous auriez préféré établir votre goût, vos sources d’ingrédients, etc. et vous en tenir à ce que vous avez appris à cuisiner en été, alors pourquoi ne pas essayer de cuisiner de délicieuses recettes nouvelles et exotiques cet été?

4. Ils «assaisonnent» beaucoup mieux l’été

Un pot en argile pure peut être assaisonné à tout moment selon les instructions, mais d’une manière ou d’une autre, ils semblent mieux résister à la chaleur de l’été que le froid de l’hiver. La chaleur estivale signifie que la poêle sèche plus rapidement et plus complètement après chaque cuisson, ce qui lui donne une meilleure saveur – n’est-ce pas génial? Nettoyage et cuisson un pot d’argile bien assaisonné c’est si facile que c’est presque magique!

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